Présentation de l'école
Pasteur a obéi toute sa vie à l’idéal le plus pur, à un idéal supérieur de science.
L’avenir le rangera dans la radieuse lignée des apôtres du bien et de la vérité.
" C’est avec ces mots que Poincaré accompagne la dépouille mortelle de Louis Pasteur, en ce 5 octobre 1895.
La France pleure alors un de ses plus grands scientifiques.
Né le 27 décembre 1822, Louis Pasteur fréquente l’école puis le collège d’Arbois.
Elève doué, il s’installe en octobre 1838 dans une pension du Quartier Latin qui prépare à l’entrée à l’Ecole Normale.
Mais le jeune homme supporte difficilement cette nouvelle vie et rentre à Arbois pour y finir sa rhétorique et poursuivre ses études au collège royal de Besançon.
Il est bachelier ès lettres en 1840 puis passe l’option qui lui permet d’obtenir le baccalauréat ès mathématiques deux ans plus tard. Conforté par ses réussites scolaires, Pasteur s’installe de nouveau à Paris et est reçu quatrième au concours de l’Ecole Normale Supérieure en 1843.
Il passe alors ses dimanche après-midi avec le préparateur du célèbre chimiste Jean-Baptiste Dumas.
Il y acquiert de nombreuses connaissances tant en chimie qu’en physique et en cristallographie. Il soutiendra d’ailleurs deux thèses en 1847, l’une en chimie et l’autre en physique.
Ses recherches se portent alors sur la polarisation de la lumière par les cristaux.
Il découvre que certains cristaux de structures identiques ne dévient pas la lumière de la même façon.
Certains la dévient vers la droite, d’autres vers la gauche. Pasteur vient de mettre en évidence l’isomérie.
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